Trucizna to substancja organiczna lub
nieorganiczna, która nawet w niewielkim stężeniu,
po dostaniu się do organizmu wywołuje objawy chorobowe mogące prowadzić do śmierci.
Może to być ciecz lub gaz,
ewentualnie rozpuszczalna w wodzie lub tłuszczachsubstancja stała.
Zaklasyfikowanie jakiejś substancji do trucizn jest arbitralne, bowiem niemal dla każdej
substancji można określić dawkę, która bedzie śmiertelna. Etanol, nikotyna, glukoza, a nawet woda (?), mogą być uważane pod pewnymi względami za trucizny.
Najbardziej znane trucizny to :