;Liście : Skrętoległe.
;Kwiaty : Wiatropylne, zredukowne, drobne i niepozorne, zielonkawe lub białawe. Zebrane w kwiatostany. Kwiaty i owoce zrastają się po kilka razem tworząc tzw. kłębki.
;Owoce : Orzeszki lub torebki.
;Biotop : Miejsca obfitujące w substancje odżywcze, suche i przeważnie zasolone. Występują najczęściej w regionach pustynnych.