Encyklopedia w Markpol

Reklama:

Pojęcie cukier może mieć wiele znaczeń. Pierwotnie pod tym pojęciem kryła się dość konkretna substancja będąca środkiem spożywczym. Później okazało się, że ten sam cukier może być produkowany z różnych surowców, a z czasem utworzono od tego cukru grupę związków chemicznych zwanych cukrami, czyli węglowodanami, po czy okazało się, i tych węglowodanów jest znacznie więcej niż sądzono, a niektóre z nich zupełnie nie przypominają cukru w pierwotnym znaczeniu. Powstało również kilka innych określeń zawierających w nazwie słowo cukier, które utworzono dla zupełnie innych rzeczy, spełniającycych jednak niektóre kryteria podobieństwa do cukru spożywczego. Dlatego powstała ta . 1. Cukier jako związek chemiczny, patrz: węglowodan.
2. Cukier jako środek spożywczy na świecie patrz cukier jadalny.
3. Cukier jako środek spożywczy w Polsce, patrz cukier spożywczy.
  • cukier zawierający sacharozę i jego przetwory
  • cukier buraczany
  • cukier trzcinowy
  • cukier puder
  • cukier waniliowy
  • cukier palony - lukier - karmel
  • cukier inwertowany
  • inne cukry spożywcze
  • cukier gronowy czyli glukoza
  • cukier skrobiowy czyli glukoza
  • cukier mlekowy czyli laktoza
  • cukier owocowy czyli fruktoza
  • cukier słodowy czyli maltoza 4. Cukier w innych znaczeniach.
  • cukier składniowy *cukier ołowiany - octan ołowiawy

    Chcesz wypromować swoją stronę w internecie?? - nie zwlekaj pozycjonowanie w Luman.biz to rozsądny wybór
    2005 Encyklopedia
    These materials are based onWikipedia and licensed under the GNU FDL
    Hotel Las Vegas|Refinance|Payday Loan|Loan|Problem Mortgage